Du vendredi 23 au dimanche 25 janvier 2026.
Caractériel, coulant, crémeux, résolument montagnard… le fromage est à la fête au Sauze !
Le temps d’un week-end, les restaurateurs partenaires rivalisent de créativité pour mettre à l’honneur leur ingrédient fétiche. Raclette, fondue, tartiflette… gratiné, râpé ou nature, entre plats traditionnels revisités à l’ubayenne et recettes originales, ce week-end le fromage se savoure sans modération !
Au programme également : dégustations de produits locaux, ambiance musicale et animations gourmandes pour fondre de plaisir jusqu’à la dernière bouchée.
Préparez vos papilles : chaque restaurateur vous invite à un voyage gourmand unique !
De vendredi à dimanche
Le Pass gourmand
Le Pass Gourmand est disponible dans tous les restaurants participants. Après un bon repas, faites tamponner votre Pass et amenez-le à l’Office de Tourisme avant dimanche 14h pour tenter de gagner de nombreux cadeaux !
Samedi
11h à 12h : Goûtez-moi ça !
Fermez les yeux et laissez vos papilles s’émerveiller. Une expérience originale autour des produits locaux de notre vallée, pour savourer chaque bouchée comme un vrai voyage gustatif.
Front de pistes du Sauze 1700, au niveau de la dameuse des 90 ans
11h à 13h : Parenthèse musicale
Un moment « good vibes » pour accompagner votre déjeuner avec Les Louves du Groove. Laissez-vous transporter par leurs rythmes ensoleillés et leur énergie communicative.
Front de pistes du Sauze 1700, au niveau de la dameuse des 90 ans
18h à 19h30 : DJ Set - Les Louves du Groove
Une meute de DJ au style éclectique : de la cumbia à l’acid techno, leurs sets rythmés et entraînants vous feront danser jusqu’au coucher du soleil.
Place du Sauze
Dimanche
15h : Tirage au sort du gagnant du jeu Pass gourmand
Finissez le week-end sur une note festive et gourmande : découvrez le chanceux qui remportera le tirage au sort du Pass Gourmand !
Front de pistes du Sauze 1400
Menus des restaurants
L'Équipe
Tartiflette ou raclette + dessert : 30 €
Lou Bachas
Fondue + dessert : 30 €
Tartiflette + dessert : 25 €
Le Grain de Sel
Tartiflette + tiramisu : 15 € (samedi et dimanche midi)
Les 2 Mazots
Boîte chaude et charcuterie ou croute savoyarde + dessert : 25 € (samedi et dimanche midi et soir)
Le Trappeur
Tourte montagnarde (façon tartiflette) + tarte myrtille : 25 € (samedi et dimanche midi et soir)
La Tanière de l'Ourson
Boîte chaude et charcuterie + pana cotta : 25 € (samedi et dimanche midi)
La Cabane à Jo
Tartiflette + tarte myrtille : 25 € (le midi)
Chez Na'Dej
Boîte chaude + dessert : 25 € (le soir)
Le Montana
Raclette ou fondue Ubayenne + dessert : 30 € (le midi)
Tartiflette + dessert : 25 € (le midi)
L'Office Gourmand
Salade fromagère + croziflette + cheescake ubayen : 30 €
Plat + dessert ou entrée + plat : 25 €
Le Sauze Pizzas
Pizza montagnarde : 15 €
Le Soleil des Neiges
À la brasserie de 12h à 14h30 - Mignon de porc farci à la tome de l'Ubaye + gratin de pommes de terre + salade d'hiver + plateau de fromages d'ici ou dessert au choix : 25 €
Au restaurant traditionnel - Salade campagnarde + tartiflette et sa charcuterie de Pays + assiette gourmande + 1 verre de vin le domaine de Treilloux rouge ou blanc IGP des Hautes Alpes : 30 €
